Det är nog inte helt osant i alla fall, det där gamla ordspråket. Jag älskar äpplen, det är den frukt jag äter allra mest av, och jag äter minst ett äpple om dagen. Jag är heller i princip aldrig sjuk, högst tre ggr om året!

Nu fram mot hösten så börjar våra egna äpplen att bli mogna, och det finns inget godare! Dessutom kan det ju inte bli mer ekologiskt än så, och ekologisk mat är alltid att föredra enligt mig.

Varför äpplen är så nyttiga (taget från www.kurera.se):

Äpplen innehåller gott om antioxidanter.
Flavonoiderna, som främst finns i skalet, skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar.
Du får också i dig en dos C-vitamin.
Äpplen har även visat sig att motverka utveckling av både cancer och diabetes.
Frukten motverkar värk, stimulerar matsmältning och tarmfunktion samt bidrar till stöd för lever och njurar.
Äpplen innehåller lösliga och olösliga fibrer, inklusive pektin. Det minskar leverns kolesteroltillverkning.
Äpplen är blodrenande: bra för lågt blodtryck och för artärer som förhårdnats.
Enligt studier kan äppeljuice minska risken för Alzheimers och minska ålderseffekter på hjärnan.
Äpplens fiberinnehåll kan kicka igång en risig mage.

Där ser ni, det är en riktig hälsoboost att äta äpple! Dessutom supersmaskigt!
Jag brukar äta äpplena som de är, men man kan ju använda dem till allt möjligt, i bakning, på gröten, mm.!

Tycker ni om äpplen?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tyvärr så måste jag berätta om ett mycket svårt beslut jag kommit fram till. Min vecka i Spanien har hjälpt mig att inse att jag har alldeles för många bollar i luften i min vardag. Det var så skönt att vara där, slippa alla måsten och krav och ba...

Hej mina vänner, här kommer ett litet (egentligen sjukt långt!) inlägg, trots det lite pressade schemat! Jag tänkte berätta lite om maten jag har fått här i Spanien under veckan, vilken som jag nämnde tidigare inte är hälsosam alls. Jag skriver e...

Som jag skrev i lördags så är det i princip helt omöjligt att blogga här i Spanien. Det händer saker hela tiden och tillgången på internet är väldigt begränsad. Jag är verkligen ledsen, men därför kan ni nog inte räkna med något mer inlägg förrän på ...

Kan ni gissa var jag är någonstans?! På Arlanda, wohoo! Idag är dagen, nu drar vi till Spanien. Jag är lite nervös, men mest förväntansfull. Det här är den största utmaningen jag utsatt mig själv för någonsin, och jag vet att jag kommer att växa otro...

Ja, imorgon drar jag till Spanien! Kan knappt tro det... Det portar otroligt i magen när jag tänker på det, men annars är jag förvånansvärt lugn. Jag har förberett mig mentalt på en träningsfri vecka därnere, eftersom jag inte har någon aning om hur...