Jag fick nyss ett akut sug efter kladdkaka! Inte en vanlig med socker och mjöl förstås, utan en nyttig och proteinrik variant! Detta recept har jag tagit direkt ifrån Emmys Liv, och jag gillar den skarpt har gjort den fler gånger än jag kan komma ihåg, haha! Såå god alltså, och en perfekt belöning efter träning! Jag har även testat att baka den utan proteinpulver när mitt var slut, och det funkade bra det med, jag behövde bara tillsätta lite extra stevia och pofiber! :P En form med 24 cm diameter var lagom! MUMS!!

Figurvänlig kladdkaka:

 Gör så här: rör ihop 20 g chokladkasein, 10 g kakao, 10 g Pofiber, 1 tsk bakpulver och om du vill en nypa flingsalt. Vispa i en separat bunke 1 ägg, 1 äggvita och ½ dl Stevia strö pösigt. Tillsätt 100 g kvarg och fortsätt vispa. Tillsätt tillsist det torra samt ½-1 dl vatten. Rör ihop till en jämn smet, provsmaka lite och häll resten i en ugnsfast form. Grädda på 175 grader i ca 15 minuter (beroende på ugn och storlek på formen). Kontrollera kladdigheten då och då.

En rejäl klick vaniljkvarg on top

Bild och recept ifrån Emmys Liv!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tyvärr så måste jag berätta om ett mycket svårt beslut jag kommit fram till. Min vecka i Spanien har hjälpt mig att inse att jag har alldeles för många bollar i luften i min vardag. Det var så skönt att vara där, slippa alla måsten och krav och ba...

Hej mina vänner, här kommer ett litet (egentligen sjukt långt!) inlägg, trots det lite pressade schemat! Jag tänkte berätta lite om maten jag har fått här i Spanien under veckan, vilken som jag nämnde tidigare inte är hälsosam alls. Jag skriver e...

Som jag skrev i lördags så är det i princip helt omöjligt att blogga här i Spanien. Det händer saker hela tiden och tillgången på internet är väldigt begränsad. Jag är verkligen ledsen, men därför kan ni nog inte räkna med något mer inlägg förrän på ...

Kan ni gissa var jag är någonstans?! På Arlanda, wohoo! Idag är dagen, nu drar vi till Spanien. Jag är lite nervös, men mest förväntansfull. Det här är den största utmaningen jag utsatt mig själv för någonsin, och jag vet att jag kommer att växa otro...

Ja, imorgon drar jag till Spanien! Kan knappt tro det... Det portar otroligt i magen när jag tänker på det, men annars är jag förvånansvärt lugn. Jag har förberett mig mentalt på en träningsfri vecka därnere, eftersom jag inte har någon aning om hur...